bagepulver
Produktnavn: bagepulver
CAS ：144-55-8
EINECS nummer 205-633-8
Produktkvalitet: fødevarekvalitet
Partikelstørrelse: 200 (mesh)
Implementer kvalitetsstandard: GB/t1606-2008
Navn: natriumbicarbonat (bagepulver)
Type: 25 kg
Farlige kemikalier: nej
Indhold: 99%
Natriumbicarbonat, kemisk formel NaHCO3, almindeligvis kendt som bagepulver. Hvidt fint krystal, dets opløselighed i vand er mindre end natriumcarbonat. Det er også et industrikemikalie. Det faste stof begynder gradvist at nedbrydes for at danne natriumcarbonat, kuldioxid og vand over 50 ℃ og nedbrydes fuldstændigt ved 270 ℃. Natriumbicarbonat er et surt salt dannet ved neutralisering af stærk syre og svag syre, som er svagt basisk, når den opløses i vand. Denne egenskab gør det til et hævemiddel i fødevareproduktionsprocessen. Natriumcarbonat vil forblive efter virkningen af natriumbicarbonat, og hvis det bruges for meget, vil det færdige produkt have basisk smag.
